SARCEDO (VI)

Prenotazioni: Tel. 0445.34.70.20

L’ esperienza pluritrentennale della famiglia Pauletto

garantisce l’affidabilità dei prodotti della filiera.

Per filiera alimentare s’intende tutto il percorso

che determina la produzione di un prodotto alimentare,

quello che avviene “dalla terra alla tavola”,

il percorso delle materie prime fino a diventare

quello che mangiamo.

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In cosa consiste la filiera agroalimentare:

  • Rispetto delle tradizioni

  • Moderne tecniche di allevamento

  • Rispetto degli animali e della natura

  • Nutrizione sana ed equilibrata

  • Etichettatura e tracciabilità

  • Qualità, sicurezza, igiene

  • Prodotto genuino

  • Ricette tradizionali e sapori antichi

I nostri maiali sono assistiti dalla fecondazione alla nascita; dapprima sono allattati naturalmente dalla scrofa ed in seguito nutriti con una alimentazione sana proveniente dalle terre della nostra Azienda.
La porchetta, il prosciutto crudo e gli insaccati sono ottenuti esclusivamente da carni di suini nati, svezzati e ingrassati presso i quattro allevamenti dell'azienda agricola, ubicati a Sarcedo, Sandrigo, Trissino e Montecchio Pr.no.
Presso l'Azienda Agrituristica è anche possibile acquistare gli insaccati e i salumi di nostra produzione: porchetta, prosciutto crudo, salame fresco, sopressa, salsiccie, cotechino e pancetta.