SARCEDO (VI)

Prenotazioni: Tel. 0445 347020
Cell. 340 2562820

Menù degustazione

Tutti i nostri piatti sono preparati freschi con ingredienti di qualità a Km 0, secondo ricette tradizionali. Una degustazione unica di prodotti nostrani, nel rispetto della stagionalità e del territorio.

Un piccolo borgo antico

Il nostro agriturismo accoglie gli ospiti in ambienti ricchi di antica famigliarità: il caminetto acceso, la credenza delle conserve, i "calibri" in rame appesi al soffitto, sembra di essere nella casa dei nostri bisnonni..

I sapori della tradizione

I sapori sono i ricordi che più si conservano nella memoria. I nostri piatti sono realizzati con prodotti di nostra produzione. Carni genuine provenienti dalla nostra filiera e verdure coltivate nel nostro orto, conferisco un sapore pieno e deciso, ricco di tradizione e semplicità.

Dalla terra alla tavola

L’azienda, di circa 5 ettari, è situata nel borgo agricolo di Sarcedo nelle vicinanze di antiche ville venete e si estende tra campi, frutteti e vigneti dove si coltivano con tecniche colturali tradizionali il mais, il prato, le orticole, il vigneto e si allevano maiali, polli e anatre.

Atmosfera di famiglia

L'accoglienza che la Famiglia Pauletto riserva ai propri ospiti assomiglia a quella di chi accoglie gli amici al tavolo di casa propria. Vi immergerete in un ambiente caldo e accogliente dove vi sentirete sempre i benvenuti.

Un respiro di natura

L'agriturismo dai Colombari è situato tra le campagne famose per la produzione dei vini DOC Breganze. Itinerari paesaggistici vi guideranno a conoscere le ville e i panorami delle nostre zone.

Menu degustazione

Una degustazione unica di prodotti nostrani, nel rispetto della stagionalità e del territorio.
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ANTIPASTI

Affettati misti

Già a partire dall’antipasto, la porchetta non poteva mancare. Il piatto è inoltre arricchito da altri affettati di
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PRIMI PIATTI

Fettuccine fatte in casa pancetta e piselli

Un primo piatto semplice ma molto gustoso.
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Fettuccine ai funghi e zucchine

Questo primo piatto viene proposto nella stagione primaverile. La pasta fresca all’uovo fatta rigorosamente
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Tajadee e fegadini in brodo

Tipico piatto della tradizione vicentina e soprattutto della nostra famiglia. Brodo di carne con tagliatelle
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Gargati al “tastasal”

Pasta corta fresca torchiata con sugo tipicamente veneto: il “tastasal”. Questo condimento è preparato a partire da
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SECONDI PIATTI

Gnocchi al semolino

Sfizioso antipasto composto di una polentina di semolino e latte, impreziosita da una salsa speziata alla salvia.
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DOLCI FATTI IN CASA

Il nostro Agriturismo